Un post per valorizzare più le meravigliose foto scattate da ire che la mia (lodevole a parer dei commensali) pannacotta.
Problematica solo per chi mangia kosher in quanto contiene colla di pesce di origine suina, la panna cotta è il dolce dell'ultimo secondo.
Ci metti di più a dosare gli ingredienti che a prepararlo.
Ho spalmato la salsa mou -pronta in 5 minuti- sui bicchieri prima di versarci il composto, li ho lasciati sul davanzale (l'inverno è un ottimo abbattitore di temperatura!) il tempo della cena ed ecco le mie pannacotta pronte e servite.
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