Trovo che il risotto sia un piatto perfetto per questo clima autunnale.
Era un aperitivo di 10 persone e ricordo la voglia di un risotto improvviso..
Impossibile prepararlo al momento, infattibile lasciarlo in pentola.
Sono nate così le mie monoporzioni di riso ai funghi porcini e asiago dop con crema di zafferano.
grazie ad Irene per le sue foto
Nessun commento:
Posta un commento